The Genecand Traiteur team
Meet the passionate professionals behind our excellence
Our permanent team of 25 brings together chefs, event coordinators, account managers and service professionals.
Each contributes their expertise to create memorable events and guarantee impeccable service.
Management
Jean Genecand
Fondateur & Directeur Général
35 years of experience
Chef de formation et entrepreneur passionné, Jean a fondé Genecand Traiteur en 1987 avec une vision claire : offrir une prestation traiteur haut de gamme dans la région genevoise. Son expertise culinaire et sa rigueur ont fait la réputation de l'entreprise.
Management team
Sophie Laurent
Coordinatrice Corporate
12 years of experience
Spécialisée des événements d'entreprise, Sophie gère les relations avec les clients corporate et pilote l'organisation des grands événements professionnels.
Marie Dubois
Chef Exécutif
20 years of experience
Formée dans les plus grandes maisons gastronomiques de Suisse romande, Marie orchestre l'équipe culinaire et élabore les menus signatures de Genecand Traiteur.
Pierre Martin
Responsable Événementiel
15 years of experience
Expert en coordination d'événements, Pierre accompagne les clients du premier contact jusqu'au jour J, garantissant une organisation sans faille.
Culinary brigade
Luc Bertrand
Chef Pâtissier
18 years of experience
Créateur de desserts raffinés et architectures sucrées, Luc apporte une touche d'excellence à chaque fin de repas.
Thomas Durand
Second de cuisine
10 years of experience
Bras droit de Marie, Thomas coordonne la brigade en cuisine et assure la qualité constante de nos prestations.
Céline Perret
Chef de partie
8 years of experience
Spécialiste des préparations froides et buffets, Céline maîtrise l'art de la présentation et des saveurs.
Client relations
Anna Rossi
Chargée de clientèle
8 years of experience
Premier contact de nos clients, Anna les accompagne dans la définition de leurs besoins et l'élaboration de devis personnalisés.
Laurent Favre
Chargé de clientèle
6 years of experience
Spécialiste des événements privés, Laurent conseille les particuliers pour leurs mariages, anniversaires et célébrations familiales.
Operations & logistics
Michel Blanc
Chef de rang senior
15 years of experience
Garant de l'excellence du service en salle, Michel forme et encadre l'équipe de service lors des événements.
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